Deliri Ancestral es un Espumoso Ancestral Brut con un 85% de Muscat de Frontignan y un 15% de Sauvignon Blanc. 2.700 botellas año.

Un espumoso ancestral es un vino con burbujas, similar al cava, pero elaborado de acuerdo con el método ancestral, que, a pesar de ser un método muy antiguo, ahora apenas se está recuperando. El método ancestral consigue un vino espumoso con una sola fermentación, a diferencia del método tradicional (el Cava y el Champagne) que necesita dos fermentaciones. De acuerdo con este método, el mosto (zumo de uva) comienza a fermentar en depósito y antes de que termine, se embotella para que acabe esta primera fermantació dentro de la botella. Como la fermentación convierte los azúcares naturales de la uva en gas carbónico, obtenemos un vino espumoso fino y natural.

Robert J Mur Brut Nature Reserva es un Cava elaborado en el corazón del Penedés. Ha estado más de 24 meses en la cava antes de su degüello. En boca tiene un bouquet consistente, fresco, fino y muy equilibrado. De persistencia larga y con una fina cremosidad. Envio gratis!

Robert J Mur Rosado Brut Reserva és un Cava elaborado con Monastrell, Garnacha y completado con Trepat y Pinot Noir. Ha estado más de 20 meses en la cava antes de su degüello.  En boca tiene una acidez equilibrada y una entrada fresca que domina al principio, va dejando lugar a gustos más intensos procedentes de su crianza.Compra el mejor cava rosado en El Celleret de la Marta envio gratis!

M de Marià, Cava Reserva Brut Nature con 26 meses de crianza 100% Pinot Noir, procedente de viñedos de 30 años 100% Pinot Noir, Con una buena acidez, una gran elegancia aromática. Con aromas a frutos rojos, elegantes y de mucha finura. Es un Brut Nature diferente que seguro que te gustará!

Cava M de Marià Xarello Gran Reserva es la mejor expresión de un cava afrutado, equilibrado y con mucha personalidad. Es un Brut Nature elaborado únicamente con Xarel·lo, con 50 meses de crianza en rimas bajo tierra. Es un cava con muy buena cremosidad en boca. Suave, redondo y pleno, con una buena acidez final. Destacan sensaciones que rodean la boca de almendra final.

Premios y menciones:    
Associació Gourmets de Tarragona: Mejor cava 2019

7mm Mauser Blanco ancestral es un vino Espumoso blanco elaborado con uva monovarietal de Xarel·lo ecológico, por Enlaire Vins, de la bodega Mas Gori, situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona). Elaborado con Xarel·lo 100% según el método ancestral, con una única fermentación. En boca tiene una entrada suave, con un carbónico ligero y elegante. Refrescante y muy agradable en boca. De producción ecológica, sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Tal como dice el Lluís Raventós, viticultor de Enlaire Vins, "A lo largo del año trabajamos con cuidado nuestros viñedos para obtener un buen fruto, la base indispensable para conseguir un vino vivo y franco."

Cava Brut Nature Reserva elaborado com Xarelo, Macabeu y perellada en Sant Sadurní d'Anoia. Es un Cava mineral, sofisticado y con una larga trayectoria, Clos de Blancs despliega su sutileza en matices minerales y toques cremosos que dibujan un auténtico perfil sensorial con notas de crianza y una burbuja perfectamente integrada.

El cava Kairus Brut Nature Reserva ha sido elaborado mimando las variedades autóctonas del Penedès, vendimiadas en las fincas con terruños francos, cuidando el cupage con una lenta segunda fermentación a baja temperatura y un silencioso reposo sobre las lías.

El 50% de Xarel·lo aporta el cuerpo y la estructura necesaria para tolerar el paso del tiempo. El 25% de Macabeo ofrece elegancia, finura y delicadas notas amargas con aromas de fruta blanca y dulce. El 25% de Parellada cierra el cupage con una ligera acidez cítrica muy refrescante. Compra cava de pequeñas bodegas en El Celleret de la Marta

Deliri Ancestral Rosado es un vino espumoso 100% Garnacha Tinta. Se trata de un vino de mínima intervención, sin clarificar ni estabilizar y con una cantidad muy baja de sulfitos.

Un espumoso ancestral es un vino con burbujas, similar al cava, pero elaborado de acuerdo con el método ancestral, que, a pesar de ser un método muy antiguo, ahora apenas se está recuperando. El método ancestral consigue un vino espumoso con una sola fermentación. De acuerdo con este método, el mosto comienza a fermentar en el depósito y antes de que termine, se embotella para que acabe la fermentación en de la botella.

Premios y menciones:
Barcelona Rosé 2024: Medalla Gran Oro

Robert J Mur es un Cava que es el resultado de muchos años de estudio en el agrado del consumidor. Muy equilibrado, fino y de adecuada crianza, con un ligero toque de frescura, adecuado para beber en cualquier momento. El complemento ideal para cualquier celebración, sean cenas con amigos o largas sobremesas en familia. Este cava es el toque que no sabías que faltaba en tus eventos. ¡Compra cava artesanal en el Celleret de Marta!

Robert J Mur Rosado Brut Nature Reserva és un Cava elaborado con Monastrell, Garnacha y completado con Trepat y Pinot Noir. Ha estado más de 20 meses en la cava antes de su degüello.  En boca es un cava, equilibrado, sabroso, buena acidez, burbuja fina. Compra el mejor cava rosado en El Celleret de la Marta envio gratis!